domingo, 22 de mayo de 2011

Ensalada de coleres

1 Lechuga francesa
1/2 Lechuga morada
1 Rábano largo rebanado en láminas finas
1 Pepino sin semillas en rebanadas
1 Cebolla chica en medias lunas
3 Zanahorias rebanadas en láminas finas
3 Jitomates rebanados en medias lunas

* Mezclar todos los ingredientes y bañarlos con el siguente aderezo:
1/2 Taza de aceite de oliva
1/3 Taza de vinagre (el que prefieras, a mi me gusta de vino)
Sal, pimienta, orégano y tomillo al gusto
*se agita perfectamente, se puede conservar en el refri mucho tiempo

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