viernes, 13 de marzo de 2015

Salmón en salsa de Soya y miel

Este salmón me gusta porque tiene un toque diferente, ligeramente oriental y sabroso.

4 Trozos o rebanadas de Salmón
1 cucharada de jengibre en polvo o 2 cucharadas de jengibre fresco
1 Chorrito de vinagre de vino rojo
1 Naranja (el jugo)
1 Cucharada de miel de abeja
1 Cucharada de Salsa de soya
3 o 4 Cucharadas de aceite de ajonjolí (si no tienes le puedes poner cualquiera)

* Mezclar todos los ingredientes y untar con ellos los filetes, dejarlos marinar como 1 hora
   (en el refri)
* Ponerlos en una charola de horno engrasada y hornearlos a 180°C como 25-35 min, se pueden
   acompañar con puré de papa o verduras cocidas o con lo que mas te guste.


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