1 Queso Shanclis (se compra en las tiendas de productos árabes)
3 Jitomates bien picados
1 Cebolla picada finito
Orégano, sal y pimienta al gusto
Desmoronar con ayuda de un tenedor el queso y mezclarlo con la cebolla y el jitomate, agregar las
especies y la sal.
Es buen acompañamiento de las carnes (aunque también solo es una delicia sobre tostaditas de pan
átrabe) y lo mismo funciona como ensalada que como botana.
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