1 queso Philadelphia de 190 gr
100 gr de queso azul (o 150 si te gustan los sabores mas fuertes)
La punta de un cuchillo de "pasta de ajo" asi la compras en el super
4 o 5 cucharadas de crema ácida
pimienta al gusto yo no le pongo sal, pero si quieres le puedes poner (pruébalo antes)
Sólo tienes que mezclar muy bien todos los ingredientes hasta que se vea homogeneo.
* Antes de empezar yo dejo los quesos a temperatura ambiente para que se ablanden un poco y sea mas fácil aplastarlos con un tenedor, claro que si prefieres igual los puedes procesar (es mas rápido)
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