sábado, 16 de abril de 2011

Salpicon

500gr carne  cocida deshebrada (falda queda perfecto)
1 lechuga orejona desinfectada y rebanada
1 cebolla picada
5 jitomates picaditos
1 aguacate rebanado
cilantro picado al gusto
sal, pimienta y orégano al gusto
3/4 de taza de aceite de oliva
el jugo de 3 o 4 limones

Mezclar muy bien todos los ingredientes (menos la lechuga y el aguacate)  y dejarlos macerar un rato,  servir sobre tostadas.

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